葩麗澤

葩麗澤，營養學主任醫師，原新疆維吾爾自治區疾病預防控制中心慢(màn)病預防與健康管理所副所長。從事疾病預防控制32年中，主持“營養教育對兒童少年缺鐵性貧血的幹預研究”等多項兒童青少年營養幹預和健康促進适宜技術，與本書(shū)前兩位作者共同制定《學生營養餐标準》、《農村(cūn)學生膳食指導手冊》等，在國内外核心期刊發表論文36篇，發表原創科普文章近百篇。2016年，因爲在營養、健康教育等公共衛生領域近三十年來的創新工作和貢獻，獲得了世界衛生組織授予的阿聯酋健康基金獎。之前也曾獲得中國營養學會"中國營養科學十大傳播之星”、“全國營養科學工作者先進個人”、 中國營養科學 “百名英才”，“營養科學普及獎”、新疆科協“新疆第十四屆科學技術普及個人獎”等榮譽。