付德潤,1937年生,中共黨員(yuán)。1966年畢業于北京醫科大學,從事“營養與食品衛生學”教學、科研工作20年,爲新疆醫科大學“營養與食品衛生學”教授,碩士生導師,烏魯木齊市騰翔職業培訓中心副校長。
主要社會兼職有:新疆營養學會名譽副理事長、新疆老年保健協會副會長、新疆老科技工作者協會醫藥衛生專業委員(yuán)會秘書(shū)長,新疆科普作家協會會員(yuán)、烏魯木齊市“學生營養餐”與“學生飲用奶計劃”專家組組長、“大豆行動計劃”領導小組副組長;烏魯木齊衛生法學會副理事長,烏魯木齊市科協六屆委員(yuán)、科普工作委員(yuán)會委員(yuán)。《營養與食品衛生雜(zá)志》特約編委,《中華實用醫藥雜(zá)志》專家編輯委員(yuán)會常務編委。編著學術專著8部,發表學術論文60餘篇。
多次獲得中國營養學會、自治區人民政府、新疆生産建設兵團和烏魯木齊市“科技進步獎”、“教學成果獎’、“優秀科普獎”等獎項。
20多年來,堅持面向各族群衆開展營養知(zhī)識科學普及工作。2004年被中央文明辦和中國科協授予”全國‘科教進社區’活動”先進個人光榮稱号。