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    營養師成長需要經曆的五個階段

    2013-04-25 15:19:40 管理員(yuán) 點擊數:

        營養師是(shì)專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康(健康食品)管理等領域,并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才,如果參加過營養師培訓的朋友(yǒu)還會了解更多關于營養師的内容,在營養師法立法中,将以獲得資格證書(shū)爲合格上崗。

     

    從廣義上來講,是(shì)指從事與營養相(xiàng)關的專業人士,其不僅具有豐富的營養專業知(zhī)識,更是(shì)從事與營養相(xiàng)關的工作有一段經曆并積累有一定的經驗,在本行業内有較豐富的資曆。下面我們從職位分類看一下營養師成長需要經曆的五個階段。

     

    臨床營養師,主要從事與疾病有關的營養工作,爲病人制訂合理的膳食,設計适合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又(yòu)常稱爲營養醫師。此類營養師多爲醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。

     

    公衆營養師,又(yòu)稱爲公共營養師,其工作與公衆有關,主要從事營養知(zhī)識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相(xiàng)關的社會活動策劃,以及與營養知(zhī)識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是(shì)其工作的内容。其工作内容多爲營養知(zhī)識之類的無形産品。

     

    食品營養師,主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相(xiàng)關的營養工作。

     

    運動(運動食品)營養師,是(shì)爲運動人員(yuán)提供營養指導的營養師,職業運動員(yuán)或運動愛好者,他們的運動量相(xiàng)對于普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。

     

    餐飲營養師,主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員(yuán)的培訓,餐飲服務人員(yuán)的培訓等。

     

    還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容(美容食品)營養師,保健(保健食品)品營養師等。

    關鍵詞: 營養知(zhī)識
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