（接上期）
每個人都希望老得慢(màn)一點，不過生活中，一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中，無形中加速着各個髒器的衰老速度。
7.肺“催老劑”：廚房油煙。
廚房油煙對人的影響，從小了說對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病，長期油煙的吸入還可以導緻慢(màn)阻肺。嚴重些還可能引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀，醫學上稱爲油煙綜合征。
做飯時不能隻開抽油煙機，最好同時打開廚房的窗戶。炒完菜抽油煙機再開10分鍾。平時能吃炖菜、拌菜就不炒菜，因爲隻要炒菜難免會有大量油煙。一定要炒菜的話(huà)，油溫控制在5~6成熱即可。即油入鍋後，拿一小片蔥皮扔入鍋中，如果蔥皮四周冒出許多泡泡，就要在變色前将食材下鍋。此外，每個月清洗一次抽油煙機過濾網，避免影響抽油煙的效果。