預防腹瀉，建議(yì)做到以下幾點：
1.少吃生冷食物。
食物要煮熟煮透，不要食用不新鮮、不潔淨的瓜果、變質或過期的水和食物。一定要保證水、海産品的衛生，在正規渠道購買。
2.廚房用具生熟分開。
注重廚房用具和餐具的清潔，加工食物的刀具和餐具要生熟分開，不能混用。另外注意，飯前便後、接觸食材時一定要洗手。
3.注意冰箱衛生。
冰箱食物要分區擺放(fàng)，避免被一些“嗜冷怕熱”的細菌污染；冰箱冷藏室内，肉類存放(fàng)最好不要超過2天