喝(hē)酒後臉紅的人，酒量更好嗎(ma)？并非如此。
通常喝(hē)酒後，酒精（乙醇）通過消化道進入血液，先在乙醇脫氫酶的催化下，代謝爲乙醛，然後在乙醛脫氫酶2的催化下，代謝爲乙酸，最後乙酸氧化爲二氧化碳和水排出體外。
喝(hē)酒後臉紅的人體内缺乏乙醛脫氫酶2，乙醛不能順利轉化爲乙酸，導緻乙醛在體内堆積，臉上毛細血管擴張，臉色變紅。由于乙醛在體内堆積過多，對身體的傷害很大。所以，喝(hē)酒後臉紅的人要少喝(hē)酒。
如需飲酒，一定得限量。《中國居民膳食指南》中建議(yì)，成年人如飲酒，一天飲酒的酒精量不超過15g。