适當吃一些富含有膳食纖維的食物能促進腸胃的蠕動，減少食物在腸道中停留時間，對于預防便秘是(shì)非常有利的。想要補充膳食纖維，可以适當吃些五谷雜(zá)糧。
健康成人盡量不要把粗糧加工得太過精細，但(dàn)如果吃五谷雜(zá)糧容易不消化或者咀嚼困難，也沒有血糖問題的話(huà)，可以把五谷雜(zá)糧打糊、磨粉食用。
有些人擔心這樣做會破壞食物中的膳食纖維，其實，簡單的加工比如切碎、打粉，甚至用破壁機打粉都不會改變膳食纖維的性質，攝入的膳食纖維仍然可以發揮健康作用，總比頓頓都吃精細的白米飯、白面條要強。