有的人認爲減肥期間飲水會導緻體液潴留而發胖，這種觀點是(shì)不正确的。
首先，水是(shì)人體的重要組成成分，約占人體重量的 60～70%，很多關鍵性的生理活動都必須在水中進行。
其次，減肥的目的是(shì)減少多餘的脂肪而非水分。實際上，若減少了水分攝入，反而會降低減肥的效果，因爲脂肪的代謝和消耗也需要水分。
第三，人體在減肥過程中，往往會産生更多的廢物，這些廢物必須通過汗液、尿液及唾液排出體外。缺乏水分，這些廢物難以排出，不但(dàn)會影響減肥效果，而且還能對健康造成威脅。
因此，在減肥節食期間不但(dàn)不需要限水，如無特殊禁忌的話(huà)還應當多喝(hē)一些水，以保證身體的健康。