（接上期）
不健康的飲食習慣會損害健康，增加癌症和心血管疾病風險。做菜習慣不僅關系着飯菜好不好吃，還和健康息息相(xiàng)關。
7.少吃油炸、腌制食物，警惕胃癌病變。
胃不好的人大多飲食習慣不太好，吃得不健康，平常以油鹽類食物爲主。鹽的滲透性比較強，容易損傷黏膜，油炸食物可能會産生苯并芘等緻癌物，前有黏膜受損，後有緻癌物産生，兩者結合在一起，會增加癌症風險。
有些老年人的做飯習慣一時半會改不掉，可能還會說自己吃了幾十年也沒事，不用說得那麽嚴重。傷害一般不會在短期内體現(xiàn)出來，或許以後免疫力下降了，疾病就會暴發。再者每個人的體質不同，不能存在僥幸心理。