（接上期）防治脂肪肝，飲食上需要做到以下幾點：
4.控制脂肪和膽固醇的攝入。
植物油中不含膽固醇，植物油中的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸具有一定的降脂作用，對防治脂肪肝有益，因此烹調用油最好選用植物油如豆油。此外，應減少膽固醇含量高的食物的攝入量，每天攝入膽固醇應低于300毫克。
5. 攝入充足的維生素、礦物質和膳食纖維。
飲食應粗細搭配，多吃新鮮蔬菜、水果和藻類，保證攝入足夠的膳食纖維，增加維生素、礦物質的攝入量，既可以補充肝病時營養素的缺乏，又(yòu)有利于代謝廢物的排出，對調節血脂、血糖水平有良好的作用。