防治脂肪肝，飲食上需要做到以下幾點：
1.控制能量攝入。
脂肪肝患者能量攝入不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝患者每天按照每公斤體重30千卡能量攝入，例如一個體重60公斤的成年人，每天攝入1800千卡能量，以避免加重脂肪堆積。肥胖或超重的脂肪肝患者每天每公斤體重給予20-25千卡，以減輕體重。
2.适當增加蛋白質攝入。
每天每公斤體重給予 1.0-1.5 克蛋白質，有利于促進肝細胞的修複和再生。蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等多種氨基酸均對預防脂肪肝有益。
3.減少碳水化合物和甜食的攝入。
過多的碳水化合物會在體内轉變爲脂肪，導緻肥胖和脂肪肝，因此應盡量少吃精制糖類，如白砂糖、蜂蜜、果醬、蜜餞等甜食和甜點。