一般牛奶中鈣和維生素A比豆漿中多，豆漿中維生素E和維生素K含量較牛奶要高。
歸根到底，牛奶和豆漿最主要的營養區别在鈣含量上。每100克牛奶的鈣含量爲104毫克左右，約是(shì)等量豆漿鈣含量的21倍。而且，從補鈣角度來看，牛奶中的鈣磷比例比較合适，還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，所以推薦大家通過飲用牛奶來補鈣。
如果不愛喝(hē)牛奶，可以用豆漿代替嗎(ma)？答案是(shì)：完全不行。
在補鈣效率上，如果牛奶是(shì)100分的話(huà)，豆漿連10分都不到。因此，存在乳糖不耐的朋友(yǒu)，可以用酸奶或舒化奶替代純牛奶。