大暑期間的飲食，仍然要遵循食物多樣的原則，同時要清淡，多吃蔬菜水果和豆類。
1.多喝(hē)湯水，補足水分。家裏可以自己制備綠豆湯、酸梅湯等，也可以做海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯等。
2.每天吃深色蔬菜。深色蔬菜的營養價值一般優于淺色蔬菜。充分利用蔬菜本身的味道、顔色進行搭配，如可以用西紅柿、甘藍、胡蘿蔔做成蔬菜沙拉，色彩豐富、口味獨特、促進食欲，同時補充維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質。
3.天天吃水果。水果是(shì)維生素 C、胡蘿蔔素以及 B 族維生素、鉀、鎂和膳食纖維的重要來源。另外，水果中含有果酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，能促進消化液分泌，增進食欲，有助于消化。
4、常吃鮮豆。暑季的鮮豆品種豐富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蠶豆、扁豆、荷蘭豆。鮮豆類的營養全面，吃法多樣。毛豆、蠶豆可以直接煮着吃，豇豆焯後可以用芝麻醬等涼拌。