不要自行采摘蘑菇,防止食用毒蘑菇中毒。
毒蘑菇與可食用蘑菇在形态上很難鑒别,老百姓所謂的一些生活經驗不夠完善和可靠,其實不隻是(shì)老百姓,很多蘑菇單憑肉眼觀察,就連專家也不敢妄下結論。
很多人認爲,花裏胡哨的“漂亮”蘑菇就是(shì)毒蘑菇,樸實無華的“灰蘑菇”就是(shì)無毒可食用的……實際上,這個所謂的“毒蘑菇鑒别經驗”非常不靠譜。一些對蟲蟻、果蠅無害的蘑菇,卻對人有緻命傷害,例如,一些劇毒的鵝膏成熟後很容易長蟲長蛆。
銀器驗毒的原理隻适用于含有硫或硫化物的毒物,而毒蘑菇不一定會讓銀器變黑,大蒜、生姜等驗毒也沒有科學依據。