（接上期）
每個人都希望老得慢(màn)一點，不過生活中，一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中，無形中加速着各個髒器的衰老速度。
4.胃“催老劑”：高鹽飲食。
食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害，出現(xiàn)充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列病理改變，同時還能使胃酸分泌減少，胃黏膜易受攻擊。
我們吃進去(qù)高濃度的食鹽後，會損傷胃黏膜，成爲緻癌物質的“幫兇”，增加緻癌物的緻癌作用。在中國、日本、意大利、法國、英國和美國等國家進行的10多項研究發現(xiàn)，高鹽和鹽腌食品是(shì)胃癌發病的危險因素，可以使胃癌發生的危險增加2-6倍。因此，平時應該清淡飲食，少吃鹽腌食品。
建議(yì)糾正重口味的習慣；借蔬菜本身的風味提升菜的口感；用醋、檸檬汁等酸味調味汁替代部分鹽和醬油；選低鈉鹽，同時警惕調味料、包裝零食中的隐形鹽。