每個人都希望老得慢(màn)一點，不過生活中，一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中，無形中加速着各個髒器的衰老速度。
1.肝髒“催老劑”：酒精。
酒精（乙醇）的氧化代謝90%在肝髒中進行。乙醇代謝過程中産生的自由基增多，自由基的過量産生導緻了氧化應激狀态。氧化應激是(shì)導緻衰老的重要因素之一，因爲它會損害脂肪組織、DNA和蛋白質，進而導緻年齡老化有關的疾病。
長期酗酒很容易導緻肝細胞受損，誘發各種肝髒疾病。最安全的飲酒量爲0，一滴不沾才健康。