新冠肺炎并不是(shì)食源性疾病，我們吃食物感染的風險極低，不用過度恐慌。而且，由于新冠病毒需要寄生在機體上才能存活，自身生存能力很弱。同時，新冠病毒喜歡低溫低濕度的環境，潮濕的果蔬表面不适宜新冠病毒生存。
目前在日常條件下，新冠病毒在果蔬上的存活時間爲3天左右。如果通過一定的防禦和消殺處理，新冠病毒的侵染風險是(shì)可以降低或消除的。
需要注意的是(shì)，盡量不要購買來源不明的進口水果和冷鏈食品，如自行代購、海淘等，如果想要采購的話(huà)選擇正規的超市和市場。