（接上期）“一年之計在于春”，同樣适合于飲食營養與健康。安排好春季的飲食，爲健康打下良好的基礎。
3.動物食物，悠着點吃。
動物食物可以提供優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每天應該适量吃些動物性食物。如果吃動物性食物過多，脂肪的攝入同時會增加，不利于健康，因此要适可而止。動物肝髒，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含豐富的鋅、鐵和維生素 A 等營養素，可以經常吃一些。
奶制品的營養比較全面，每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時要注意看說明，不要把含乳飲料當成奶制品去(qù)選擇。
豆制品雖然屬于植物性食物，但(dàn)品種多樣，含的蛋白質豐富，應該經常食用。
4.清淡飲食，少油鹽。
做菜時盡量少用油、少放(fàng)鹽，清淡飲食有益健康。少吃油，可以減少油脂的攝入，有助于控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓。