（接上期）目前市場上常見(jiàn)的5大類燕麥産品，營養專家教你一套不同的食用方法：
二、去(qù)麸燕麥粒/去(qù)皮燕麥/燕麥米。
不論叫什麽，其實就是(shì)整粒的燕麥，薄薄地磨掉表面一層種皮。最外層妨礙吸水和煮熟的種皮部分被去(qù)掉了，水分可以長驅直入，就可以和大米一起直接放(fàng)在電飯鍋裏煮了。
三、生燕麥片/快煮純燕麥片。
生燕麥片是(shì)把燕麥粒直接壓成片的産品，沒有經過加熱處理。總體而言，這種燕麥片不能用熱水沖，必須煮。它的吃法推薦以下幾種：
1.直接煮粥。日常煮小米粥、紅豆粥、八寶粥時，往往會覺得不如大米粥那麽黏稠。但(dàn)隻要加兩把生燕麥片，粥就會變黏。
2.和大米混合煮飯。在大米飯表面撒一層生燕麥片，不會影響米飯的美味，還增加了香氣。燕麥片吸水性強，需要額外多加點水。
3.用來煮湯。煮肉湯、雞湯時，加一勺生燕麥片，湯變稠，口感更濃郁。