還有一說，空腹吃柿子和西紅柿，可能導緻胃結石？
這種說法有一定的合理性。因爲柿子和西紅柿都含有一定的鞣酸，在胃酸的作用下，會與蛋白質、膳食纖維等物質黏在一起，形成“柿結石”，還可能引發急性胃痛、腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等症狀。但(dàn)柿子、西紅柿中的鞣酸大多數集中在皮上，而成熟的柿子、西紅柿中的鞣酸含量相(xiàng)對較低。所以對于腸胃健康的人來說，空腹吃少量的、熟透的、不帶皮的柿子，完全沒有問題；但(dàn)對于腸胃不好、胃酸分泌過多的人來說，還是(shì)盡量不要空腹吃了。
總的來說，對于正常的健康人，空腹時吃什麽沒有那麽多條條框框，控制量、細嚼慢(màn)咽即可。另外，每個人對食物的接受能力都是(shì)存在着差異的，若你吃完有不舒服，那就是(shì)不适合空腹吃的。