冬至是(shì)古人計算二十四節氣的起點，也曾經是(shì)最隆重的節日。眼下正值冬至節氣，民間有“冬至一陽生”的說法。冬至日後，白晝漸長，陽氣初生，是(shì)陰陽轉化的關鍵節氣。此時養好身體，會影響整個一年的健康狀态。
俗話(huà)說，“冬至大如年”。嚴冬季節，人們以食取暖，經過數千年發展，逐漸形成了獨特的節令美食。冬至日，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃馄饨的習俗，南方則吃面、湯圓等。
在北方，秋冬是(shì)吃冰糖葫蘆的季節。山楂不僅是(shì)可口的零食，還是(shì)藥食同源的補益佳品，在中醫眼中，山楂還是(shì)“長壽果”：能開胃消食、活血化瘀、收斂止痢，有助增強食欲。
相(xiàng)較于山楂的熟制品，如山楂糕、山楂條等，新鮮山楂在營養上更勝一籌。不過，生吃山楂最好不要空腹，建議(yì)每次不超過5顆。糖尿病人、懷孕初期女性、處在換牙期的兒童，或者脾胃虛弱、胃酸過多的人應少吃。