2021.

09.

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星期五

玉露生涼  品嘗石榴正當時

九月正值石榴上市的季節,因其花朵絢麗、果實豐碩,石榴在民間一直被視爲團圓富貴、多子多福的吉祥象征。當秋之時,成熟的石榴殷紅如瑪瑙、通透似水晶,味道酸甜多汁又(yòu)生津潤燥,是(shì)不可錯過的時令水果。

可以說,石榴是(shì)“美貌的實力派”。石榴富含檸檬酸、氨基酸、維生素C等,有助于軟化血管、促進消化。根據其酸甜度的不同,具體功效也不一樣:

甜石榴:生津止渴、潤秋燥,可用于口幹煩渴、咽幹、口瘡等;

酸石榴:含有生物堿等,對痢疾、腹瀉等病症有一定的輔助食療作用,但(dàn)對于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,不可随意食用。

買石榴時,很多人第一反應是(shì)挑選外觀圓滾、光滑的石榴,其實,這樣的石榴果皮比較厚;看起來果棱明顯的,反而是(shì)完全成熟的薄皮石榴。

普通人一天吃石榴最好勿超一個,老人和腸胃功能較差的人半個即可。另外,食用石榴過多可能對牙齒的琺琅質産生一定的腐蝕作用,攝入後一定要及時漱口或刷牙。