很多疾病的發生都與晚餐的不良習慣有關。如何吃“好”晚餐？隻要做出小小改變，堅持下來，也能受益頗豐:
1.晚餐蔬菜遵循“321模式”。
“3”指的是(shì)3兩（150克）葉菜類，包括小青菜、菠菜、卷心菜、油菜、生菜等；“2”指的是(shì)2兩（100克）其他任意蔬菜，如西葫蘆、冬瓜、黃瓜、茄子、絲瓜等瓜類與茄果類，但(dàn)不包括土豆、山藥、藕等根莖類蔬菜；“1”指的是(shì)1兩（50克）菌藻類食物，包括香菇、金針菇、海帶、紫菜、木耳等。
2.晚餐肉類講究高蛋白、低脂肪。
肉類可以挑選脂肪低的肉，像瘦肉、雞肉、魚肉、蝦類等，它們既含有優質蛋白，又(yòu)不會有過多脂肪，還能增加飽腹感。
3. 主食，粗糧+細糧模式。
可以将紅薯丁、玉米粒、小米等雜(zá)糧混入到細糧中，做到“粗中有細”，有助于腸道消化，而且膳食纖維具有很強的吸水能力，可以增強飽腹感。