(接上期)午餐可以算是(shì)一天中最重要的一頓飯,如果能做出以下這幾個改變,更有利于健康:
改變三:減少吃高油、高鹽、高糖食物的頻(pín)率。
午餐最好的選擇還是(shì)吃家裏的飯菜,并多用蒸、煮的烹調方法,這樣可以把入口食物的安全牢牢掌握在自己的手裏,上班族可以考慮早上做好午餐後帶到工作單位。
前不久,美國的一項研究顯示,與經常在家吃飯的人相(xiàng)比,經常下館子(每天餐館就餐2次或更多)的人,全因死亡率增加49%;心血管疾病死亡率增加18%;癌症死亡率增加67%。
外面賣的食物,想要吸引顧客,往往是(shì)高油、高鹽(高味精)、高糖的重口味,若吃的頻(pín)率太高,量變也會引起質變。
如果不方便自己做飯,我們可以優先選擇相(xiàng)對更健康的菜品。例如可以選擇清淡一點的麻辣燙、單人小火(huǒ)鍋或者健康輕食套餐等。