（接上期）午餐可以算是(shì)一天中最重要的一頓飯，如果能做出以下這幾個改變，更有利于健康：
改變二：合理的營養搭配。
均衡合理的營養搭配對改善免疫力是(shì)有幫助的。這就好比一個可以協同作戰的優秀團隊，要比單打獨鬥——也就是(shì)偏頗于某一種食材、某一種營養，要好得多。
午餐想要營養均衡，需要三樣寶：适量的主食、肉類和蔬菜。
1.适量主食。成年男性可保證2～3兩（生重）的主食，女性保證1～2兩的主食。主食可以換着花樣吃，雜(zá)糧飯、雜(zá)糧饅頭、雜(zá)糧面條、以及包子、水餃等，注意粗細搭配，還可搭配雜(zá)糧粥。一般來說，一般成人每餐攝入的粗雜(zá)糧可以占當頓飯主食的1/3~1/2。
2.動物性食物。一般情況下，每一頓午餐要包含生重1～2兩的瘦肉（禽畜肉）或者2～3兩的魚蝦，這些食物富含優質蛋白質和較高的膽堿含量，可以使人頭腦敏銳，對理解和記憶功能都有重要作用。而且富含蛋白質的食物能夠頂飽，如果午餐吃的都是(shì)飽腹感低的食材（比如高油、低纖維的食物），那麽可能下午早早就會因爲肚子餓而影響工作效率。
3.蔬菜。午飯最好可以吃半斤（生重）蔬菜。綠葉菜爲基礎，另外還要盡量加進紅色、橙色、紫色等其他顔色的蔬菜。不同顔色的蔬菜營養也會有不同，多彩的搭配可以保證更均衡的營養。
食材都搭配好以後，可以按這個順序進食：喝(hē)水→多吃些蔬菜→肉類和豆制品→一定量的主食。這個順序也更适合那些正在控制體重的人。