（接上期）能帶來益處的咖啡是(shì)指黑咖啡，而實際上，大多數人喝(hē)的可不是(shì)此類咖啡。咖啡，很多人沒喝(hē)對！
1.花式咖啡。很多人無法接受黑咖啡的苦味，會選擇加了巧克力醬、焦糖醬、奶油、糖漿等風味咖啡，殊不知(zhī)，這樣一來原本有利于減肥的咖啡，就會帶來肥胖亦或是(shì)升高血糖。此外，還有人在喝(hē)咖啡時喜歡搭配“咖啡伴侶”或是(shì)奶精球，其主要成分是(shì)植脂末，以氫化植物油爲主要原料的物質，而氫化植物油在氫化的過程中會産生反式脂肪酸，攝入過多可能會導緻肥胖，甚至誘發疾病。
2.速溶咖啡。速溶咖啡是(shì)咖啡豆經過烘烤研磨成粉，并用高溫水提取濃縮之後再進行幹燥處理，便得到了速溶咖啡粉。事實上，一杯速溶咖啡中真正的咖啡成分隻有現(xiàn)磨咖啡的四分之一到三分之一，再加上各種添加劑、香精，常喝(hē)可能對健康不利。另外，市場上一些常見(jiàn)的“二合一”或“三合一”速溶咖啡，一般多是(shì)咖啡和咖啡伴侶的結合，含有反式脂肪酸，也不建議(yì)長期大量飲用。
因此，喝(hē)咖啡最好選擇現(xiàn)磨、現(xiàn)煮的純咖啡，若覺得太苦，可以加點牛奶中和，既營養又(yòu)健康。