打開食品外包裝後，食品的保質期将大大縮短，而若是(shì)不注意貯藏條件，則會加速變質。出現(xiàn)以下情況的調味品最好不要再食用：
1.固态調味品，若吸潮結塊、聞起來有一股哈喇味或其他異味、顔色變化、口感變化（如原來鹹的變苦，甜的變酸）等問題，則很可能已變質；
2.液态調味品，若液态混濁，有沉澱物、出現(xiàn)不良氣味、口感異常則很可能已經變質了；
3.半液态調味品，若是(shì)有酸腐味、上層變稀，或者下層有明顯的沉澱物，則不能再食用了。