立夏養生,生活中我們要争取做到8個“一”,過好一整夏:
1. 一碗養生粥。
健康人群平時可以常喝(hē)粥以調理脾胃,如綠豆粥、荷葉粥、赤小豆粥、山藥粥等,以方便體内濕熱的排洩。中醫認爲,夏季食補重在健脾利濕,開胃消食,藥粥療法,可補充氣候炎熱丢失的水分,又(yòu)可護養脾胃。
推薦幾款适合夏季的粥品:
山藥枸杞粥:取粳米150克、山藥200克、枸杞50克、白糖适量,将粳米洗淨,山藥去(qù)皮洗淨切小塊,文火(huǒ)熬煮30分鍾成粥狀即可。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
薏米紅豆粥:薏米,消水腫。紅小豆也有利水、消腫,健脾胃之功,且紅色入心。可将紅豆50g、薏米100g,加水約1000ml熬成粥。
山藥大棗薏米粥:用山藥80克、薏米30克、大棗7枚,加上小米或大米50克一起熬粥即可。