不少人誤以爲娃娃菜是(shì)沒長大的大白菜，兩者是(shì)同一種菜的不同“尺寸”，這是(shì)不正确的。
大白菜和娃娃菜雖然同屬于十字花科，但(dàn)卻是(shì)同一家族中的不同類别。其中，大白菜是(shì)土生土長的中國菜，因耐儲存、價格低等特點，成爲了北方主要的儲冬蔬菜之一；而娃娃菜是(shì)由國外引進的品種，價格相(xiàng)比大白菜要貴不少。
營養價值方面，兩者在蛋白質、脂肪和碳水化合物含量上差别不大。不過每百克大白菜的維C含量将近是(shì)娃娃菜的4倍；而娃娃菜也有自己的獨特優勢，例如它的含鉀量可達到大白菜的2倍多，可幫助穩定血壓、保護心髒、維持肌肉興奮。
另外，大白菜雖然口感有些糙，但(dàn)含水量高，通常在90%以上；娃娃菜纖維比較細膩，口感相(xiàng)對好一些，不過含水量要差一點。
娃娃菜價格要比大白菜高，因此有些不法商販會将一些小棵白菜或大白菜芯冒充娃娃菜來售賣。想避免上當，挑選時就要注意：娃娃菜的葉面平整，葉基、葉脈都更爲細緻，顔色呈嫩黃色，菜根相(xiàng)對較薄。